海と山、そして星がたくさん見える自然がいっぱいの新潟県胎内市で喫茶店を営業しております。
お店の立地は駅の近くで線路沿いなのでわりと街中ではありますが(笑)
電車が見えるので、鉄道マニアには楽しい場所です。
田舎なので1時間に1本くらいしか通りませんが^^;
「何となく居心地の良い空間でのんびり過ごして頂く」がお店のコンセプトです。
本題に入ります。
コーヒー豆は焙煎から2日～香り良くおいしくなりはじめ、1ヶ月程は香り高く飲めます。
ハンドドリップ時のふくらみもありますよ！
グレコはサイフォンでお淹れます。
※サイフォンは安定した味が出せるのでおススメですよ♡

ロースターグレコのこだわりコーヒー豆をお試しくださいませ。
お店ではエスプレッソや天然酵母の自家製パン、焼菓子なども販売しております。